最近、塩ポン酢…俗称というか何というか、塩ポンにはまっている。ポン酢しょうゆだとちょっときついかな、と思えるんだけど、塩ポンだとすっきりと素材の味も楽しめるのが良い。なので、ドレッシングの代わりに使うことも多いし、冷や奴にも塩ポンがマイブーム。
きっかけは母が何かのテレビ番組で料理を見て、その調味料として買ってきたものだったんだけど、これが実に旨い。すっきりとしていて、素材もそうだけど料理の味を引き立ててくれる。
一度、試してみてほしいなぁ。塩ポン、おいしいから。
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